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bistecca fiorentinaLa tradizione della Piemontese Carni trova la sua massima espressione in alcuni prodotti accuratamente preparati o selezionati.
La tipica Paletta Biellese da noi prodotta, ricca di sapori ed antiche tradizioni, i salumi crudi e da cuocere dal gusto unico e delicato, la selezione di formaggi tipici regionali accuratamente selezionati, il Parmigiano Reggiano Millesimato di altissima qualità proveniente dalle colline emiliane, l’arrosto della vena dalla morbidezza e sapore unico ed in fine l’eccezionale taglio di carne fiorentina piemontese dal gusto e dal colore tipico.

 

agnolotti della piemontese carnipaletta biellese
arrosto venafiorentina e parmigiano reggiano
tagliere di formaggirollata di vitello

Le nostre specialità

Oltre 50 referenze: vasto assortimento di piatti pronti.
Ecco un piccolo estratto dei nostri piatti…..

  • paletta biellese
  • salami crudi e da cuocere
  • formaggi regionali
  • parmigliano reggiano millesimato
  • arrosto della vena
  • fiorentina
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